Ernie Els Big Easy Magnum 1,5l

35,95 

23,97  / l

Ernie Els Big Easy Magnum 1,5l

Beschreibung

Ernie Els Wines, Western Cape

Charakteristika
Ein fruchtiger Wein mit gut eingebundenen Tanninen und delikatem Aroma.
Gut strukturiert, viel Kraft und Komplexität. Big Easy ist ein Wein der bereits in
jungen Jahren viel Freude bereitet aber auch ein gewisses Alterungspotential
aufweist.

Klima/Terroir
Das Klima am Western Cape ist gemäßigt, aber warm. Im Winter gibt es
deutlich mehr Niederschläge als im Sommer. Die Böden sind sehr vielfältig und
reichen von leicht sandig bis hin zu schweren Granitböden.

Ausbau
Jede Rebsorte reifte separat in Eichenholzfässern bevor sie zu der Cuvée
zusammengefügt werden. Die Reifung dauert 15 Monate, 80% in 300 Liter
Fässern aus französischer Eiche und 20% in 300 Liter Fässern aus
amerikanischer Eiche.

Das Weingut
Tiger Woods-Bezwinger Ernie Els ist nicht nur einer der besten Golfspieler der
Welt. Mit ähnlichem Ehrgeiz hat er eine Linie von Weinen ins Leben gerufen,
die sich mit der Weltelite messen können. Bereits der erste Jahrgang des
traditionellen Bordeauxblends, der seinen Namen trägt, wurde vom Wine
Spectator mit 93 Punkten bewertet, die damals höchste Punktzahl, die je nach
Südafrika ging. Auch der Zweitwein Ernie Els Proprietor’s Blend ist eine
ambitionierte Cuvée, der neben Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot,
Malbec und Cabernet Franc noch Shiraz hinzugefügt wird. Eine noch größere
Fangemeinde wird ihm wohl Big Easy bescheren, zu-gleich der Spitzname des
US Open-Siegers